Ошибка «#1064 - У вас ошибка в запросе. Изучите документацию по используемой версии MariaDB на предмет корректного синтаксиса...»

Одна из возможных причин: неправильные кавычки. Можно попробовать вместо одинарных ( ' ) и двойных ( " ) поставить обратные ( ` ).
Например:
ALTER TABLE `product` DROP PRIMARY KEY;